Jeneses a Kalafarmon

​Óriási meglepetésként ellátogatott hozzám a kések királya Jenese József. Már jó néhányszor hallottátok tőlem ezt a nevet, és úgy gondolom, nem hiába veszem a számra újra és újra. Mi, akik késekkel dolgozunk minden nap, a karunknak szinte része egy éles penge, tudjuk értékelni, hogy mekkora kincs egy ilyen szerszám. Nos, ismét sikerült meglepnie, és felülmúlnia önmagát, egy igen neves kis bicskával. A remekműről annyit, hogy a nyeléül használt fa, ami gyönyörű fekete színben tündököl, egy mocsári tölgy, kora és származása pontosan megtippelhetetlen, akár 5-6.000 éves is lehet. A rozsdamentes penge Markus Balbach német kovácsmester gyárából került ki, ami kifejezetten a mindennapi használathoz lett kitalálva. Szóval ismét sikerült lenyűgöznie, amit ezúton is szeretnék megköszönni.