Deseda Kapuja

A Gourmet Csárda Somogy Megyei képviselője!

A Deseda Kapuja étterem hosszú hallgatás után rázta le magáról az előző évtizedek porát, hogy aztán 2018 tavaszán a mai gasztronómia elvárásaihoz igazodva új köntösben nyisson újra. Az étterem a névadó Deseda tó szomszédságában fekszik,  páratlan környezeti adottságok között. A tó a régió és Kaposvár kedvelt pihenő- és üdülőhelye, mely minden évszakban változatos kikapcsolódást nyújt. A 67-es út mellett található étterem a tó Somogyaszalót érintő, erdővel, mezővel tarkított völgyében fekszik, ezen a helyen a természeti szépségek vetekednek a kulináris élményekkel. 


Chef Kalauz / Deseda Kapuja

Az étterem tulajdonosa a konyha és a megjelenés újraélesztésével bízta meg a Chef Kalauz csapatát. Már ez első látogatás alkalmával adta magát az étterem neve, és az adottságokat felmérve, a logó is igen hamar megszületett. A grafikai és dekorációs munkákban a TQ Reklám összeszokott csapata, mindent a tervek szerint, határidőre oldott meg. Közben, már Kun Péter irányításával a konyha is körvonalazódni kezdett. Az ételek és a tálalás is Péter nevéhez fűződő Gourmet Csárda stílus jegyeit viszik tovább, ami a klasszikus magyar konyha alapjaira épül, jellemzői: „modern”, „regionális-szezonális”, „innovatív”. Az étlap alapanyagai merítenek a környéken megjelenő jellegzetességekből és alapanyagokból, így a kínálaton megtalálható a hal és a vad is, de a kulcsszó a Minőség. 

www.desedakapuja.hu